Perejil fresco

Las cifras

Los hidratos van sin la fibra, como en las etiquetas europeas: USDA da 6,3 g contando 3,3 g de fibra. «s. d.»: sin dato. La sal es el sodio de USDA por 2,5. Registro SR Legacy de FoodData Central, nº 170416: «Parsley, fresh».

Alérgenos y vegetariano o vegano

Según la tabla, no es ninguno de los 14 alérgenos que hay que declarar según el Reglamento (UE) 1169/2011.

Según la tabla, no tiene ingredientes de origen animal: vegetariano y vegano.

Los alérgenos y lo de vegetariano o vegano son una asignación nuestra por tipo de alimento y no sustituyen a la etiqueta: revisa siempre la de tu producto, porque la composición y las trazas («puede contener») cambian de una marca a otra.

En qué recetas sale

Las recetas de KiloAKilo que lo llevan, con los gramos por ración:

• Boquerones con rebozado de harina de garbanzo (3 g)
• Almejas a la sartén con ajo, cayena y pan (4 g)
• Rape en salsa verde con almejas y patata (8 g)
• Sepia a la plancha con puré de chirivía (3 g)
• Mejillones gratinados con ajo y perejil (5 g)
• Solomillo de cerdo con salsa de nata y mostaza (3 g)
• Guiso de sepia con patata y azafrán (3 g)
• Lenguado a la mantequilla con judías verdes (3 g)
• Pan de ajo y perejil al horno con parmesano (4 g)
• Ful de habas con tomate, limón y comino (4 g)
• Garbanzos con pulpo y pimentón (2 g)
• Pasta con coliflor y migas de pan tostado (5 g)
• Espirales de calabacín con gambas y tomate (4 g)
• Strogonoff de pavo con champiñones y arroz (2 g)
• Porrusalda con bacalao (2 g)
• Caballa en salsa de tomate con arroz integral (3 g)
• Alubias blancas con almejas y perejil (5 g)
• Salmón con lentejas estilo francés (4 g)
• Mejillones a la marinera con arroz (4 g)
• Patatas guisadas con setas de ostra y pimentón (3 g)
• Harira marroquí de lentejas y garbanzos (3 g)
• Ternera en salsa de pimientos asados (3 g)
• Balila de garbanzos con limón y comino (3 g)
• Pez espada a la siciliana con tomate y aceitunas (2 g)
• Panisses de harina de garbanzo con limón (2 g)
• Trigo sarraceno con pasta y cebolla dorada (2 g)
• Calamares salteados con cebolla y pimiento (3 g)
• Zarzuela de rape, gambas y mejillones (2 g)
• Coliflor asada con garbanzos, tahini y granada (2 g)
• Zanahorias aliñadas con comino y vinagre (2 g)
• Champiñones empanados y dorados al horno (2 g)
• Pavo a la plancha con chimichurri y boniato (10 g)
• Esgarrat de pimiento asado, abadejo y patata (2 g)
• Guiso de alcachofas, patata y almejas (3 g)
• Gambas a la plancha con pimentón y limón (3 g)
• Bacalao escalfado en leche con puerro y patata (3 g)
• Boquerones a la plancha con patata y pimiento (3 g)
• Kavarma búlgara de cerdo con champiñones (3 g)
• Caballa a la plancha con patatas aliñadas (3 g)
• Pimientos asados con ajo y queso fresco (2 g)
• Waterzooi belga de pollo con puerro y patata (3 g)
• Patatas en salsa verde con guisantes y huevo (8 g)
• Pasta con alcachofas, piel de limón y parmesano (3 g)
• Solomillo de cerdo con garbanzos y pimentón (3 g)
• Risi e bisi veneciano de arroz y guisantes (3 g)
• Espaguetis a la puttanesca con aceitunas (4 g)
• Patatas a la importancia con almejas (5 g)
• Arroz caldoso de pulpo y pimentón (3 g)
• Pasta con mejillones, tomate y perejil (4 g)
• Blanquette de pollo con champiñones y zanahoria (3 g)
• Tomates a la provenzal con ajo y perejil (3 g)
• Atún fresco a la chermoula con garbanzos (5 g)
• Thieboudienne senegalés de abadejo y arroz (5 g)
• Pot-au-feu de ternera con puerro y mostaza (3 g)
• Sabich de berenjena asada, huevo duro y tahini (3 g)
• Arroz meloso de calabaza y mejillones (3 g)
• Abadejo con costra de pan sobre quinoa (4 g)
• Arroz con tomate y sardinas en aceite (3 g)
• Ghormeh sabzi iraní de ternera y alubias rojas (15 g)
• Guiso de setas de ostra y castañas con pimentón (3 g)
• Solomillo de cerdo con alcachofas y limón (3 g)
• Pasta corta con sepia, guisantes y tomate (3 g)
• Salpicón de mejillones, gambas y pimiento (3 g)
• Tofu guisado con champiñones y tomate (3 g)
• Pyttipanna sueca de ternera, patata y remolacha (3 g)
• Quinoa a la cazuela con champiñones y pimentón (3 g)
• Güveç turco de ternera y verduras (3 g)
• Pollo al vinagre con tomate y cebolla (3 g)
• Mjadra libanesa de lentejas y bulgur con yogur (3 g)
• Tiella barese de arroz, patata y mejillones (3 g)
• Ash reshteh persa de legumbres y hierbas (20 g)
• Bacalao con coliflor y azafrán (3 g)
• Kasha de trigo sarraceno con cebolla y huevo (3 g)
• Cotriade bretona de caballa, patata y puerro (3 g)
• Bramboračka checa de patata y champiñones (3 g)
• Estofado de pollo con dumplings de harina (4 g)
• Atún fresco con guisantes y cebolleta (3 g)
• Fideos finos con almejas y tomate (4 g)
• Lechuga braseada con guisantes y huevo duro (2 g)
• Ensalada israelí con huevo duro y tahini (3 g)
• Canederli tiroleses con salsa de setas (3 g)
• Garbanzos con almejas y espinacas (3 g)
• Sopa de estrellitas con huevo escalfado (2 g)
• Patatas con gambas y pimentón en cazuela (3 g)
• Pasta con sardinas, hinojo y piñones (3 g)
• Mansaf jordano de pollo con yogur y arroz (3 g)

Úsalo con

• La calculadora de macros de una receta, con 100 g de este alimento ya puestos: cambia los gramos y suma otros ingredientes.
• El contador de calorías y macros, que usa esta misma tabla, para apuntar lo que comes.
• La guía cuánta proteína al día y la calculadora de proteína, para ver cuánta necesitas.

Otros alimentos de sal, especias y condimentos

• Sal
• Pimienta negra molida
• Pimentón dulce
• Comino molido
• Orégano seco
• Canela molida
• Mostaza
• Albahaca fresca
• Vinagre
• Salsa de soja
• Cilantro
• Hierbabuena
• Eneldo
• Cebollino
• Jengibre
• Jengibre molido
• Cúrcuma
• Curry
• Nuez moscada
• Laurel
• Tomillo
• Romero
• Azafrán
• Cayena
• Matalahúva

Ver la tabla de sal, especias y condimentos